粉蒸排骨（懒人极简版）
每天吃外卖真的好么？ 有没有好吃又省事的菜？ 想不想来一道逼格高又能馋哭隔壁同事的菜？ GO!
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步骤1/6
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排骨剁小块，清洗浸泡至血水清淡，沥水备用。
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步骤2/6
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米粉倒在一个大碗里。
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步骤3/6
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推荐这个牌子，盐味正好，不用提前腌制排骨，省时间。（品牌方请赞助广告费）
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步骤4/6
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让排骨在米粉里打个滚，这样就行，不用太厚，因为蒸熟后米粉会膨胀。
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步骤5/6
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锅里添水，放篦子，容器。沾了米粉的排骨放进去码好。小块橙子皮洗净，随便丢两三片在肉与肉中间，蒸熟后有惊喜。盖好锅盖，大火蒸，水开后转小火，约一小时起锅。
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最后一步
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成品。鲜嫩多汁，馋哭两个同事一点压力也没有。
1.沾米粉时不要面面俱到，不然蒸熟后米粉太厚，影响吃肉的美丽心情。
2.橙子皮是锦上添花，放不放都行。
3.第一次做建议少量，因为不知道你买的米粉咸不咸。我第一次做，认真的腌制，结果太咸，后来不腌，直接裹粉蒸，非常棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
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