虾头油泡饭
甘鲜味美！
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步骤1/12
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鲜虾去头去壳
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步骤2/12
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锅里热油，放入虾头虾壳
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步骤3/12
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虾头用铲子压出脑膏
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步骤4/12
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炒至变红色
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步骤5/12
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倒入1000ml水
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步骤6/12
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大火煮开
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步骤7/12
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盖上盖子转中小火10分钟熬出鲜味虾头油汤（顺带把鸡蛋放进去煮了）
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步骤8/12
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8分钟开盖放入少许盐、虾仁煮熟
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步骤9/12
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熬好后过滤汤汁
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步骤10/12
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碗里放入米饭，倒入虾头油汤
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步骤11/12
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放入鸡蛋、虾仁、青菜等
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最后一步
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甘鲜可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-14
虾头油泡饭的其他做法
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