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【南乳脆炸猪排】红亮酥香炸排骨，广东人三步搞定！

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排骨的做法千变万化，粤菜里有一道家常的排骨做法，只需一点粤式腐乳，就可以让排骨醇厚入味又咸鲜微甜。再炸一炸，就是一道外脆里嫩、鲜美多汁的大菜。只有简单3步，还不赶紧试一试？
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
苏打粉 3克
、
清水 500毫升
、
鸡蛋 1个
、
蒜蓉 25克
、
香菜梗末 25克
、
清水 50毫升
、
南乳水 25毫升
、
南乳块 1块
、
低筋面粉 50克
、
花生油 800毫升
、
耗油 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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