松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法

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松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

（牛佤）冻干松茸菌 20克

、

火腿适量

、

干贝适量

、

洋葱适量

、

大蒜适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。
步骤2/5 点击查看大图
用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。
步骤3/5 点击查看大图
把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。
步骤4/5 点击查看大图
热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3分钟后放入火腿，3分钟后加入清水，料酒和酱油，添入适量白糖，文火熬制。
最后一步点击查看大图
熬制好后，待冷却时，罐装入玻璃瓶中，密封保存即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、食材添入锅中的顺序比较重要，建议先把水分重的食材先入锅中。 2、可以适量添入一些耗油，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-14

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