黑全麦馒头
在这个看脸的年代,“一白遮百丑”的理念盛行,精白面粉在市场上驰骋多年。而黑一直代表着健康,那就让我们来了解一下用黑全麦粉做成的健康食物吧!
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步骤1/12
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先用温水将酵母化开。
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步骤2/12
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接着将酵母水先倒入面包机中,再倒入黑全麦粉。
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步骤3/12
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再倒入红糖,开启一个和面模式即可。
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步骤4/12
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面团揉匀后盖上保鲜膜准备发酵。
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步骤5/12
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放入发酵箱进行发酵。
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步骤6/12
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发至两倍大,戳洞不回缩表示发酵完成。
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步骤7/12
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然后将面团平均分成六份,揉圆直接分别放在蒸笼布上面,醒发15分钟左右。
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步骤8/12
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醒发好后放入蒸锅中,凉水开始蒸,水开后大火蒸5分钟转小火继续蒸20分钟即可关火。
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步骤9/12
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关火后不要立刻揭锅盖,继续焖5分钟再出锅。
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步骤10/12
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完成。
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步骤11/12
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完成,吃着有嚼劲!
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最后一步
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香!是糖料病患者和减肥瘦身人士的最好选择哦!
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发布于 2019-01-13
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