【热狗卷】馒头的花式吃法,你一定没想到!
相信大家都会做馒头,今天再教大家用做馒头的面团稍加创意,卷上火腿肠,做成一种非常好吃好看的热狗卷,跟做馒头一样简单,也可以说是馒头的一种新吃法!
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉、酵母、泡打粉、糖和水充分揉透,下剂20个;
-
步骤2/7
点击查看大图
下剂后切面朝上,搓成长条,盖好保鲜膜静置5分钟;
-
步骤3/7
点击查看大图
将松弛好的剂子继续搓成长条,长度大约4根热狗肠的长度;
-
步骤4/7
点击查看大图
热狗肠选用脆皮的比较好,把搓好的面条,均匀的绕在热狗肠上,绕的时候要稍微松一点,不要像捆绑粽子一样紧,轻轻贴合就好;
-
步骤5/7
点击查看大图
做完3个就放在一个笼屉内醒发;室温在30度左右,醒发15分钟,室温在20度左右要醒发半小时到40分钟,室温低到10度左右,要醒发1个小时左右,如果家里有烤箱,可以把温度调到40度左右,醒发15分钟;
-
步骤6/7
点击查看大图
醒发好的热狗卷,待水烧开后上笼蒸8-10分钟,取出后趁热撒上欧芹碎,没有欧芹碎可以用小葱花代替;热狗卷可以蒸熟后放在冰箱冷冻,想吃的时候可以蒸8分钟加热,再煎一下;
-
最后一步
点击查看大图
底部抹上一点水,黏上白芝麻,放在油锅里煎到底部金黄就可以了。吃的时候可以沾点蛋黄酱或者番茄沙司,配上一杯豆奶,健康又营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
热狗卷的相关分类
热狗卷的相关推荐
-
好好吃的小白菜牛肉萝卜饺子
24536人看过 -
#今天吃什么#凉拌菠菜鸡蛋丝,清肠道解油腻!
131467人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#美味流汁生煎包
192426人看过 -
干煸土豆条
74673人看过 -
宝宝鱼肉小混沌
69632人看过 -
蘑菇豆腐裙带菜汤
43460人看过 -
【咖喱牛肉粉丝汤+锅贴】锅贴粉丝汤,一块牛肉两道菜!
71756人看过 -
猪肉芹菜包子
60821人看过 -
#素食主义#椒盐花卷,0失误超简单!
94600人看过 -
【热狗面包】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
778731人看过 -
青椒土豆条
7565人看过 -
热狗卷
1627人看过