无敌好吃却不正宗的扬州炒饭
温馨的饭食往往采用最朴素的烹饪方式,吃起来满满都是家的味道。名扬天下的扬州炒饭就是这样,做法简单,营养美味,主要是由米饭加上鸡蛋加上海鲜综合而成,用最简单的方式满足你挑剔的味蕾。
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步骤1/8
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准备材料:隔夜米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。
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步骤2/8
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所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
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步骤3/8
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鸡蛋打散,加少许酱油提色,入油锅中炒散
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步骤4/8
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炒锅中热点油,大蒜炒香,先后倒入墨鱼、香肠粒炒香盛出待用。
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步骤5/8
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另起锅加入青豆,玉米粒,胡萝卜炒熟,加入火腿肠和墨鱼。
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步骤6/8
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然后加入米饭翻炒,最后加入鸡蛋,加盐、鸡精,撒上葱花翻炒均匀即可。
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步骤7/8
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成品。
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最后一步
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开吃啦。
粗细搭配、营养丰富、好吃的改良版扬州炒饭就是这么简单,寒冷的冬日里,为家人奉上一盘爱心满满的扬州炒饭吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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