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新疆正宗巴哈利

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新疆是一个美丽的地方,不光风景美,好吃的东西也很多,我们新疆民族过节一定要摆各式各样的点心招待来访的客人,小时候过节去民族阿姨家,吃的最多的就是这款点心,巴哈利,口感松软,咬一口核桃仁的香气顿时就砸开了味蕾,接着就是红提干的软甜真是回味无穷,因为物质缺乏的年代,所以用的是清油和羊油,考虑大家吃不惯所以换成发酵黄油,口感一样棒! 这是我小时候最美好的记忆,
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

牛奶红糖一定的融化,黄油微波炉10秒,10秒的加热混入清油里。核桃仁烤的时候注意不要烤糊了,150度慢慢烤出油,有香味就可以,晾晾切碎。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-01-13

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