冰糖雪梨金桔汤
这段时间,天气特别冷,也是流感的高发期,身边的很多朋友,还有小孩都感冒了。小孩生病是大人最烦心的事情,孩子生病食欲差,整个人都瘦了一圈,大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤,这款甜汤貌似最近很火,朋友圈的人都在喝。梨有生津止渴、润肺止咳的功效,金桔有抗炎消肿的功效,对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说,特别适合喝这款甜汤。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤,不但能开胃消食,还能预防感冒,孩子也会很喜欢喝。
-
步骤1/12
点击查看大图
首先准备好所需要的食材,我用的是金丝小枣,我偷懒没有去核,如果枣子比较大,可以去核后切成两半。
-
步骤2/12
点击查看大图
将金桔用盐搓洗一下,以去除表皮残留的农药,再用清水冲洗干净备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
接着将金桔切成两半,把里面的籽去除。
-
步骤4/12
点击查看大图
然后将雪梨清洗干净,表皮也用盐擦洗一下,雪梨不用去皮,直接将雪梨对半切开,去掉果核,再切成小块,将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用。雪梨最好在煮之前切,否则容易氧化。
-
步骤5/12
点击查看大图
准备一个干净的砂锅,将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
-
步骤6/12
点击查看大图
再加入黄冰糖。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入适量的清水,盖上盖子,开大火煮开。
-
步骤8/12
点击查看大图
水开后转小火炖煮。
-
步骤9/12
点击查看大图
大概炖40分钟左右的时间,雪梨、金桔煮绵软即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
出锅前2分钟加入洗净的枸杞,再煮2分钟关火。
-
步骤11/12
点击查看大图
美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
趁热赶紧喝一碗吧!
1,没有黄冰糖,可以用普通的老冰糖代替,冰糖不要放多,太甜了就没功效了。
2,煮好的甜汤趁热喝效果更好,最好当天喝完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
冰糖雪梨的其他做法
冰糖雪梨的相关分类
冰糖雪梨的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#清热润肺,提高免疫力的冰糖雪梨银耳羹
809858人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25456698人看过 -
#春日养生局#止咳润肺冰糖雪梨
222858人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
19961377人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#冰糖雪梨水
75468人看过 -
豆角丝炒肉
11559人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
497136人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
139282人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4160749人看过 -
豉香土豆小排骨
1601349人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
186912人看过 -
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]
7651225人看过