菠菜猪肝汤
家常菜 也很适合小朋友
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步骤1/9
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猪肝薄片
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步骤2/9
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菠菜洗净拦腰切几刀
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步骤3/9
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锅中水烧热,把菠菜放入焯一下,一两分钟即可
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步骤4/9
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锅烧热倒油,放入葱姜爆香
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步骤5/9
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倒入猪肝炒几下,放入生抽、盐继续炒,过程大约3到4分钟
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步骤6/9
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锅中倒水,煮开
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步骤7/9
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放入菠菜,用筷子划两下
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步骤8/9
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立刻打入鸡蛋,菠菜和鸡蛋几乎是同时放的,因为菠菜已经焯烫过了,所以不要再煮很久,不然容易烂。
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最后一步
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出锅之前淋点香油就可以开吃啦:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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