家常的红烧鱼和白菜圆子
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为了吃一个午饭,我也真够费事的,关键是豆腐圆子,搓蒸再烧,
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以前小时候在老家伯伯家过年,他们年前总会准备各种圆子,印象深刻的莫过于豆腐圆子了。1.准备豆腐,猪肉,姜,葱,鸡精,盐,生粉。2.豆腐和猪肉,姜,葱,都弄成沫,加入盐和生粉,鸡精,搅拌均匀。,,家里有那种打沫的机器最容易了,全仍在里面搅拌均匀。3.搅拌均匀后把锅里放入水,蒸架上面铺上一层布,把搅拌好的东西搓圆,放在上面蒸。4.蒸熟就可以了,可以立马吃,也可以当作烧汤的食料。吃不下的就放在冷冻室里。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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