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金玉满堂黄金饺

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月色家的小厨房

家人和我喜欢吃饺子，平常都是用白面粉来做饺子皮，给家人日常饮食适当增加一些粗粮对身体是非常有必要的，今天我用新良玉米饺子粉和的饺子面，口感香甜可口又爽滑劲道，搭配现在一年四季最为鲜美无比的韭菜和天然自然风干的金钩海米，我能说这是我吃过最好吃的饺子吗？嘻嘻，平常不喜欢吃粗粮的老公和宝贝都赞不绝口哟……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
新良玉米饺子粉 200克
、
高筋面粉 100克
、
韭菜 150克
、
猪肉糜 250克
、
葱 适量
、
盐 适量
、
酱油 10克
、
料酒 10克
、
鸡精 1克
、
花生油 40克
、
花椒面 2克
、
蚝油 10克
、
金钩海米 50克
、
温水（和面用） 160克
烹饪步骤
小贴士

玉米粉一定要加点面粉一起和面，这样包出来的饺子才会更爽滑细腻筋到，韭菜不要用筷子反复搅拌，会让韭菜发臭，影响口感哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-13

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