红烧牛肉牛腩炖土豆胡萝卜
味道不错哦
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步骤1/17
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1.牛腩整块洗干净!
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步骤2/17
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2.切块!
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步骤3/17
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3.锅中放水,牛腩凉水下锅,煮开捞出,过滤血水!
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步骤4/17
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4.调料如图备好!
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步骤5/17
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5.过水的牛腩冲洗干净沥干水分!
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步骤6/17
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6.葱姜蒜,干辣椒备好!
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步骤7/17
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7.冰糖备好!
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步骤8/17
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8.锅中烧油,油热放入葱,姜蒜,干辣椒!
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步骤9/17
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9.然后放入牛腩,放冰糖
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步骤10/17
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10.放入生抽少量,老抽一点,盐适量!然后其他的香叶,桂皮,茴香,大料,花椒也分别适量放入!
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步骤11/17
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11.来回翻炒,然后放水,多放水!盖盖子煮3个小时左右为好!大火烧开,小火慢炖!
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步骤12/17
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12.胡萝卜,土豆都备好!
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步骤13/17
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13.待牛腩煮熟,再放入土豆胡萝卜煮!
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步骤14/17
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14.煮熟汤汁留适量出锅!
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步骤15/17
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15.味道不错哦!
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步骤16/17
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16.宝贝爱吃哦!
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最后一步
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17.牛腩建议买肥瘦都有的!好吃软嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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