辅食日志 | 红薯燕麦酸奶鸡蛋饼(10M+)
红薯富含赖氨酸,和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,可以刺激肠道蠕动,促进排便。 酸奶是一种很好的辅食,酸奶蛋白质含量高,钙含量高,而且牛奶蛋白是全部水解,所以不用担心过敏,此外,酸奶当中的乳酸菌对肠道蠕动有好处。厌倦了喝奶的宝宝也可以通过喝酸奶保证奶量的摄入。 燕麦富含膳食纤维、维生素、钙、铁、镁等多种物质,有利于宝宝的生长发育。建议宝宝满8个月后,妈妈可将适量燕麦搭配大米、红枣、核桃仁煮粥给宝宝吃,燕麦不好消化,妈妈要尽量将粥煮得软烂些。
14克
26克
80克
520
千卡
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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将红薯切片
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步骤3/12
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将红薯放入锅中蒸25分钟左右直至熟透
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步骤4/12
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将蒸熟的红薯、酸奶、鸡蛋、燕麦放入搅拌杯中搅拌成泥
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步骤5/12
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步骤6/12
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将面粉倒入搅拌好的泥中并用蛋抽画'Z'字搅拌均匀至无干粉颗粒
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步骤7/12
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步骤8/12
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充分热锅后,舀一勺面糊,在距离锅底五厘米左右处倒入锅中,自动形成圆饼状,小火煎至一面出现大气泡且可以轻松推动饼身时翻面。翻面后继续小火煎至熟透
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步骤9/12
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步骤10/12
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步骤11/12
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-12
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