红烧大白鲳鱼
海鱼营养丰富，没有小刺，很适合不怎么会吃鱼的人选择。不过尝试过和你推荐小鲳鱼更好吃，大的比较难入味，有选择的情况下建议小白鲳鱼
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步骤1/8
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解冻食材，并且取出内脏
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步骤2/8
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鱼身上打上花刀 方便入味
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步骤3/8
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热油 把鱼煎至两面金黄
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步骤4/8
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起锅炒辣椒大蒜
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步骤5/8
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炒香后加入煎好的鱼入锅
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步骤6/8
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加水没过鱼，加老抽上色
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步骤7/8
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盖锅盖炖煮十五分钟
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最后一步
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大火收汁装盘
我没有放盐，海鱼我通常不爱放盐，你们可以放就是注意少量放，不能多放！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
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