网红雪花酥
雪花酥不愧是网红,真的是很好吃,浓浓的奶香味,酥脆的饼干,酸甜的蔓越莓,加上浓郁的花生香,吃上一块,这一天都满足了呢,比牛轧糖好吃一百倍。最近做了很多,家人、朋友、同事都说很好吃,好吃到停不下来啊。 雪花酥的制作方法很简单,不需要烤箱,有不粘锅就可以,非常值得一试的甜品哦。
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步骤1/7
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黄油切块,放入锅中,小火至黄油融化
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步骤2/7
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倒入棉花糖,不停翻拌(依然是小火),至棉花糖融化
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步骤3/7
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倒入奶粉,翻拌均匀,关火
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步骤4/7
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倒入花生碎、蔓越莓干、小奇福饼干,迅速翻拌均匀
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步骤5/7
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倒在不沾烤盘中,盖上油纸,带上隔热手套,压平
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步骤6/7
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表面撒上一层奶粉,放凉定型
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最后一步
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切成小块即可。
1.以上食材的2倍量可做一烤盘(28*28cm的烤盘),一盘可切10*10块,大小可根据自己喜好来切。
2.全程都是小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-12
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雪花酥棉花糖版#安佳烘焙学院#
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