番茄鸡蛋面
自从买了刀削面以后,每个星期六,星期天女儿都要求吃面,可是老吃丸子面她也吃腻了,所以想点新的花样,她也喜欢吃番茄炒蛋,所以想着把两者结合起来,味道还不错呢!
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所有的东西来个集体照。
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鸡蛋加少许盐和料酒打散。
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番茄切十字花刀,泡开水中去皮。
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切成小块备用!
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香菜切段!
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锅里放油把鸡蛋炒熟盛出备用。
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再放点油把番茄倒入翻炒,加少量盐调味。
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步骤8/11
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炒2到三分钟以后加入鸡蛋加一碗水煮至汤汁浓稠。
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步骤9/11
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另起一锅清水中放少许盐和油(防止面条粘粘),煮开后放入面条煮开,面条是干面,为了彻底煮熟,每次煮开后再加一小碗冷水再次煮开,大概三次就可以了!
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步骤10/11
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煮好的面条捞出,倒上番茄鸡蛋汤就可以了!
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最后一步
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加上香菜,看着很有食欲呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-12
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