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腊八粥（甜）

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鱼小厨

“腊八”起源于古代的“腊祭”，是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要时间节点。俗话说“过了腊八就是年”，香甜的腊八粥不仅增添了腊八节的气氛，更是拉开过年的序幕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红豆 10g
、
绿豆 10g
、
薏米 10g
、
大米 50g
、
黑米 10g
、
花生米 10g
、
红枣 6个
、
桂圆 5个
、
葡萄干 适量
烹饪步骤
小贴士

TIPS： 1.红豆、绿豆都属于不易煮烂的食物，提前浸泡可以适当的减少炖煮时间。 2.红枣、桂圆、葡萄干都带了些甜味，随着炖煮的时间变长，甜味儿会慢慢渗透上粥里面，所以建议在出锅时再调白砂糖。 3.腊八粥的食材并不固定，完全可以按照家中的食材随意发挥。

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发布于 2019-01-11

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