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酸汤饺子的做法

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酸汤饺子

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食材清单加入采购清单

饺子皮 950g

、

猪肉 500克g

、

肉馅调味料

、

生抽 2勺

、

盐 2勺

、

汤汁调味料

、

醋 3勺

、

红油辣椒酱 3勺

、

盐半勺

、

葱花少许

、

香菜

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
什么馅的饺子都可以，酸汤饺子最重要的是酸汤
步骤2/3 点击查看大图
煮饺子期间，调配酸汤，我下面把酸汤饺子汤的配料给大家详细说一下，蚝油一勺，老抽一勺，醋一勺，生抽一勺，虾皮少许，香油适量，鸡精适量，盐适量，油泼辣子一勺，香葱，香菜，韭菜根据个人口味添加，如果你的辣椒油里没有白芝麻的话自己再加点白芝麻
最后一步点击查看大图
调好了酸汤把煮好的饺子放进去，因为饺子馅有咸淡，所以酸汤不要太咸

小贴士

如果吃法讲究的朋友，醋是要提前熬制的，懒的朋友直接放一勺醋也是可以的，汤的话就用煮饺子的面汤就可以，原汁原味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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