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烤箱烤红薯秘籍～的做法

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烤箱烤红薯秘籍～

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烤箱作为一件提升家庭幸福指数的电器，理当把功能发挥到极致才是！跟烘焙甜点面包比起来，烤鱼烤叉烧烤魔芋更简单快手，还不必清洗车祸现场一般的工具～今天发个自家翻牌率极高的烤地瓜～大家可以试试看，以后真没有外边卖烤地瓜的什么事儿了！不费什么劲儿，扔进去坐沙发静等就好了～

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1小时以上 | 切墩(初级)

红薯 1000

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烤地瓜要想烤的特别好吃，选材很重要，推荐大家买烟薯25，这种红薯表面有类似青筋凸起的纹路，是烤地瓜的最佳选择。
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净，一小勺盐浸泡一会儿，半小时到一小时即可。为什么用盐泡呢？可以使地瓜甜味更加凸显。
步骤3/9 点击查看大图
泡地瓜期间拿锡纸给烤盘包好，否则烘烤期间地瓜的甜汁飞溅，地瓜烤的多好吃做一次也会让你生无可恋……
步骤4/9 点击查看大图
地瓜沥干水分摆进烤盘，无需预热，直接扔进去，上下火，我拿32升小烤箱，直接拧到最高250度，时间先订两个小时
步骤5/9 点击查看大图
一个半小时左右，戴隔热手套拿出来捏一捏，细的已经熟好了，取出。个头大的接着烤，适时翻翻面。细的好熟，所以买地瓜推荐大家买细的，烤起来省时。
步骤6/9 点击查看大图
成品取出，迫不及待想掰开，太烫了
步骤7/9 点击查看大图
扒开一个，好不好吃看色泽
步骤8/9 点击查看大图
这颜色看起来是不是很温暖
最后一步点击查看大图
冬天的治愈色

小贴士

烘烤全程高温，尝试的亲们一定注意安全，开烤箱门一定戴隔热手套。烤箱在低处的，家有熊孩子的一定看好。烤箱容量够用，家里有战斗力的建议多烤点，少了真是不够吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-11

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