土豆烧牛肉
我妈做这个一绝哈哈哈 ,炖出来的土豆超好吃
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步骤1/11
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牛肉切成四方小块
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步骤2/11
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过开水焯出来,焯的时候加点儿酒
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步骤3/11
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把焯好的牛肉放在一边
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步骤4/11
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把香料(桂皮香叶八角)和豆瓣儿酱准备好
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步骤5/11
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热油,加入郫县豆瓣,炒一下
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步骤6/11
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倒上花椒八角水,加入葱姜蒜以及香料,放入牛肉,开炒
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步骤7/11
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把炒好的牛肉倒入高压锅
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步骤8/11
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压十五分钟
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步骤9/11
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再把土豆切块
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步骤10/11
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牛肉熟了再把土豆倒入高压锅,压5分钟
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最后一步
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放香菜,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
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