腊八粥
小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年; 腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三; 二十三,糖瓜粘; 二十四,扫房子; 二十五,冻豆腐; 二十六,去买肉; 二十七,宰公鸡; 二十八,把面发; 二十九,蒸馒头; 三十晚上熬一宿; 初一、初二满街走。 真的非常喜欢这首儿歌。
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步骤1/7
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准备好所有材料,材料称好备用
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步骤2/7
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把豆类 ,放一个碗里洗干净,我没泡,直接煮的,,觉得泡久了营养流失了,喜欢泡的可以提前泡几个小时在煮
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步骤3/7
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先把豆类放电压力锅里闷煮25-30分钟(时间根据自家的压力锅调整)
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步骤4/7
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时间到,把气排干净再打开,把冰糖,红枣,枸杞,米类洗干净放入电压力锅接着煮25-30分钟(时间根据自家的压力锅调整)
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步骤5/7
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喜欢吃豆类,软软糯糯的,蛋白质很高,是很不错的粗粮搭配
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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1.红枣要提前用温水泡开,红枣褶皱里面的灰尘不好清理,多泡一会清洗干净。
2.豆类泡太久营养流失,我习惯先把豆类放电压力锅闷半个小时,再放入米类煮20-30分钟。
3.使用电压力锅要等气排完再打开,注意安全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
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