香蕉造型面点
数千年绵延不断的中国春节—过年,是每个中国人共同的精神家园。年关将至,制作中式面点是重要的传统食俗。全家齐动员做款香蕉馒头吧。虽说简单,可对于老人来说是新潮的,对孩子来说是有趣的。团年时光,一起品尝,过个有滋有味的中国年,留下更多美好的回忆……
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步骤1/13
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和好的香蕉芯白面团已经发好了
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步骤2/13
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香蕉皮黄面团发好了
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步骤3/13
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揉好白面团
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步骤4/13
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揉光黄面团
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步骤5/13
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取1/6白面团做一个香蕉芯
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步骤6/13
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取1/6黄面团,先搓成条,再擀成香蕉皮。
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步骤7/13
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刷一层薄薄的葵花籽油,蒸熟后好剥皮。
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步骤8/13
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包好,捏紧和口。
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步骤9/13
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裁去多余的边缘,然后撒上一点可可粉,再用毛刷轻轻地刷刷,使其更逼真。
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步骤10/13
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继续做,尽量使得每支香蕉都长得不一样。
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步骤11/13
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整型,捏出棱角。
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步骤12/13
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二次发酵好,开水上锅,蒸15分钟,焖2分钟即可。
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最后一步
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蒸好了,挺可爱哒!
牛奶、南瓜泥的用量可随面粉的不同吸水性增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
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