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健身减脂餐/小土豆沙拉

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家有二傻

去了趟美帝国，感觉国外的沙拉好好吃，本应该是夏天的食物，但是对于健身人士来说，每顿最好都吃沙拉配鸡胸。 池银暻的《我爱沙拉》，是一本很好的学习沙拉的书，首先我尝试着自己做蛋黄酱，经过两次失败后，成功研制了改良版低脂少油蛋黄酱。 这一刻小土豆沙拉基本属于热食，比吃冰凉的菜叶子要好一些。小朋友也很喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
培根 2片
、
胡萝卜 1/4
、
口蘑 2朵
、
小葱 4根
、
圆葱蛋黄酱的食材 ：
、
圆葱末 40克
、
蛋黄酱 2大勺
、
白糖 1小勺
、
盐 1小勺
、
柠檬汁 1大勺
烹饪步骤
小贴士

如果没有自制蛋黄酱，也可以用商店卖的成品代替。 自制蛋黄酱做法：2个鸡蛋黄，150克橄榄油，盐1小勺，一大勺柠檬汁，一大勺第戎芥末酱，用打蛋器搅拌，注意油要一点一点加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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