奶油雪糕
配方来自嘟嘟Love小悠悠，我根据我自己的口感改了ー下量，此份量做了雪糕80-90g模具6个，小冰棒3个此配方最大的特色就是无冰渣，口感细滑. 奶油尽量选清淡口味的，我不是毁牌子哈，安佳做雪糕好难吃，颜色黄的不说，口感不爱
-
步骤1/11
点击查看大图
硅胶模具清洗，热水烫一下，放干备用
-
步骤2/11
点击查看大图
将所有材料全部放在锅中，搅拌均匀大火烧开，并期间不停搅拌，直到滚开离火.
-
步骤3/11
点击查看大图
然后做第一遍过，主要过掉奶瓣
-
步骤4/11
点击查看大图
模具插好冰棍棒，做第二遍过滤边倒一遍过滤，第二遍主要过滤掉气泡，是为了颜值及口感的细滑.
-
步骤5/11
点击查看大图
全部倒好装满模具不需要等凉，雪糕液很容易结皮，也会变浓稠，装到模具中再冷却
-
步骤6/11
点击查看大图
全部装满后，先不要盖盖子，如果有温度，会结水汽
-
步骤7/11
点击查看大图
待彻底放京后，再盖上硅胶盖，送入冰柜会冻
-
步骤8/11
点击查看大图
过夜最好多少也要6-7个小时，不会冻透，不好脱膜
-
步骤9/11
点击查看大图
如果喜欢装饰就再描眉画眼一下，用巧克力脆皮酱都不需要融化，直接挤几滴就行
-
步骤10/11
点击查看大图
期待我儿子起床，给他惊喜
-
最后一步
点击查看大图
这种我里面还放了果粒，有草莓、芒果、蓝莓，喜欢什么放什么，正好综合口感，又干净卫生.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-10
ѩ的其他做法
-
#秋日养生这样吃#莲藕蒸肉丸，鲜嫩不上火
-
家常鲜食#黄芪红枣鸡汤
-
#秋日养生这样吃#红烧栗子排骨，太香啦
-
无油无糖的全麦果干欧包
-
#冬日治愈时刻#香浓芝士焗加拿大北极虾
-
#秋日养生这样吃# 排骨焖土豆
ѩ的相关分类
ѩ的相关推荐
-
日式红豆面包
869344人看过 -
低糖粒粒豆
861552人看过 -
最顺手的方子—蛋黄酥
1422985人看过 -
牛奶馒头
808524人看过 -
挺好轻乳酪
2331283人看过 -
基础吐司之庞多米
975825人看过 -
儿童节 | 自制雪糕
50873人看过 -
蜜汁黑胡椒猪肉脯
121814人看过 -
甜酥小黄鱼
248976人看过 -
日式花朵豆沙包
212397人看过 -
菠萝包（宵种法）
1608696人看过 -
八寸原味古早蛋糕（烫面水浴法）
3378970人看过
