醪糟鸡蛋汤
简简单单一碗甜汤
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好;
-
步骤2/7
点击查看大图
煮锅里加900g水,开大火;
-
步骤3/7
点击查看大图
待水烧开后加醪糟;
-
步骤4/7
点击查看大图
等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里;(图片我很尽力的拍的,雾气实在太大了)
-
步骤5/7
点击查看大图
用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖;
-
步骤6/7
点击查看大图
然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火;
-
最后一步
点击查看大图
盛到碗里就好了;
1、白糖可根据自己的嗜甜程度加,不同品牌的白糖可能甜度不一样,可以边加边尝;
2、鸡蛋磕口可以提前准备好,有时小口的蛋壳不太好去,避免做的时候手忙脚乱;
3、水淀粉放置不用会沉淀,勾芡的时候要先把水淀粉搅拌均匀再勾芡;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-10
醪糟鸡蛋汤的相关分类
醪糟鸡蛋汤的相关推荐
-
醪糟鸡蛋汤
60832人看过 -
排骨土豆炖豆角
10223466人看过 -
#精致一人食#醪糟鸡蛋汤
99355人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜#
90999987人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#五花肉干煸豆角
138863人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酒酿馒头
404751人看过 -
酸辣土豆丝
372280人看过 -
橘子醪糟鸡蛋汤
51383人看过 -
十五分钟快手早餐之醪糟鸡蛋汤圆
27654人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2273079人看过 -
茄丁面
1728077人看过 -
酒酿馒头
53762人看过