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【半熟芝士挞】蛋挞，也可以做出爆浆的口感！

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我们教过大家口感香滑的葡式蛋挞，今天再分享一种风味浓郁的半熟芝士挞。挞皮像曲奇一样香甜酥脆，咬下去满口都是流心的芝士，鲜奶的乳香和柠檬的清香相互缠绕，风味特别棒！冷藏后吃也很合适，非常爽口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
挞皮（6只量）：
、
低筋面粉 160克
、
杏仁粉 40克
、
淡味黄油 120克
、
全蛋液 20克
、
细砂糖 40克
、
内馅（6只量）：
、
奶油芝士 240克
、
牛奶 40克
、
淡奶油 130克
、
砂糖 75克
、
柠檬汁 2克
、
玉米淀粉 6克
、
酸奶 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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