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韩式辣牛肉汤（膳魔师焖烧罐版本）的做法

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韩式辣牛肉汤（膳魔师焖烧罐版本）

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在寒冷的冬天，没有什么比一口暖暖的牛肉汤更能给人满足感了，如果你是一名上班族，没有过多的时间去做便当，那么膳魔师焖烧罐可以满足你省时省力的烹饪需求，只需将食材简单处理，加入沸水盖上盖子就可以静待美味，膳魔师焖烧罐小身材大容量，自带折叠勺子，盖子还可以当作碗用，适合生活和工作节奏快的都市白领和学生。这款韩式辣牛肉汤因为膳魔师焖烧罐的加成，做法简单方便携带，早上准备好带到公司，中午即可享受美味，牛肉汤味道微辣，喝上一口，冬日温暖你的胃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

膳魔师焖烧罐 1个

、

牛腱子 50g

、

白萝卜 30g

、

小米辣椒 2枚

、

韩式辣酱 20g

、

韩式辣椒粉 10g

、

小葱 10g

、

白糖 10g

、

香油 5g

、

生抽酱油 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
选用膳魔师TCLA焖烧罐来烹饪这道冬日暖心辣牛肉汤。将食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
将牛腱逆着纹路切细丝，白萝卜切薄片，小米辣椒切圈，小葱切葱花待用。
步骤3/15 点击查看大图
先进行预热步骤，将牛肉丝放入膳魔师焖烧罐中。
步骤4/15 点击查看大图
往焖烧罐中冲入开水，拧紧盖子摇一摇，预热3分钟。
步骤5/15 点击查看大图
3分钟后，倒掉预热后的水（这一步也相当于给牛肉丝汆水去除血沫和肉腥味）。
步骤6/15 点击查看大图
将切片后的白萝卜放入焖烧罐中。
步骤7/15 点击查看大图
再次往焖烧罐中注入开水，拧紧盖子摇一摇，静置1-2分钟。
步骤8/15 点击查看大图
1分钟后倒掉焖烧罐中的水（这一步的目的是让白萝卜也进行预热，避免下一步加入调味料时温度下降过多）。
步骤9/15 点击查看大图
将小米辣椒，韩式辣椒酱，韩式辣椒粉，葱花，白糖，香油放入碗中，拌匀。
步骤10/15 点击查看大图
把混合物倒入膳魔师焖烧罐中。
步骤11/15 点击查看大图
再次冲入沸水，盖紧盖子。
步骤12/15 点击查看大图
您可以拎着膳魔师焖烧罐上班啦～4个小时后，拿出焖烧罐就可以享受完美的一餐啦～
步骤13/15 点击查看大图
完成～
步骤14/15 点击查看大图
使用膳魔师焖烧罐完全不需要开火就能轻松完成的冬日暖心辣牛肉汤。
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小贴士

1.膳魔师焖烧罐使用时需要进行预热，如有肉类的食材，先放入焖烧罐一起预热，可起到汆烫去除肉腥味的作用。 2.除牛腱子外的其余食材最好先拌在一起可以使食材更易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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