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葱花饼的做法

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葱花饼

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30-45分钟 | 配菜(中级)

面粉适量

、

大葱两颗

、

椒盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/8
将面粉加上适量温水活成柔软的面团，盖上湿布醒上30分钟。
步骤2/8
大葱洗净切成葱花备用。
步骤3/8
在案板上洒上适量的干面粉，拿出面团揉匀。
步骤4/8
用擀面杖将面团擀成面片，在面片上洒上椒盐，如果觉得不够咸的话可以再少撒一些精盐。
步骤5/8
将撒好的椒盐用擀面杖擀一下，让它在面片上粘牢。
步骤6/8
在面片上倒上少许的花生油，抹匀，然后洒上葱花。
步骤7/8
从面片的一端卷起来，卷成卷（如果想让葱花露在外面一些的话就用折扇子的方法那样折起来，然后再从一端盘在一起）。
最后一步
将面卷揪成剂子，擀成饼，然后放到锅里烙熟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

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