巧克力曲奇
再也没有比冬日一片巧克力曲奇更温暖甜蜜的事了吧!尝试过很多巧克力曲奇配方,感觉这款甜度适中,口感香酥,芬芳浓郁。
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步骤1/7
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黄油和糖粉打发到颜色发白,打发后明显搅动无阻力哦。
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步骤2/7
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分三次加入蛋液,少量多次添加蛋液是为了更充分与打发的黄油均匀融合。
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步骤3/7
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这是均匀后的状态。
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步骤4/7
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快速用翻拌法将可可粉和低粉混入。装入裱花袋挤s形。
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步骤5/7
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上火180度,下火160度,中下层烤十五分钟。每个烤箱温度不同,看到巧克底部边缘微微变色取出即可。
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步骤6/7
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成品图。
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最后一步
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以上用料为20片的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
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