佛山小吃--白糖糕
跟老公去佛山品尝了白糖糕,也叫伦教糕,回来一直想尝试怎样制作,今天终于有时间尝试一下,效果很成功
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千卡
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步骤1/4
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把所有食材都混合一起,酵母除外,放进无水无油的小盆里,搅匀,然后下面放个加水的锅,开火小火,用勺子在上面小盆里不断搅拌至粘稠,取下来放一旁,晾凉
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步骤2/4
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将酵母加少许水融化倒进晾凉的糊中搅拌,放入面包机进行发酵半小时
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步骤3/4
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发酵成功后,放入涂油的小盘子,上锅蒸20-25分钟左右
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最后一步
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脱膜,冷却切块即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
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