豆沙青团
一往情深的绿色， 将一切变得柔和， 带有清淡却悠长的青草香气。
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步骤1/8
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内馅分成20等分，搓成圆形备用。
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步骤2/8
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糯米粉250g，大麦苗粉25g，澄粉25g混合。
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步骤3/8
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温水加油混合倒入粉中，搅拌至无干粉，盖上保鲜膜。
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步骤4/8
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放入水烧开的蒸锅，中火15～20分钟。
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步骤5/8
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面团熟后取出，手上抹些油，按份取出压扁。
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步骤6/8
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内馅放中间，包住即可。
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步骤7/8
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包好的青团放入垫油纸的盘中，蒸15分钟即可。
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最后一步
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蒸好的青团取出，立即涂油（10g左右）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-09
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