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生炒糯米饭的做法

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生炒糯米饭

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都说糯米暖胃，冬日里就喜欢吃碗暖暖的糯米饭！生炒出来的糯米饭，颗颗分明！！！

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30-60分钟

糯米 250克

、

冬菇 6朵

、

腊肠一条

、

虾米 20克

、

鱿鱼干一小只

、

酱油少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）
步骤2/10 点击查看大图
糯米泡一小时左右
步骤3/10 点击查看大图
把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁
步骤4/10 点击查看大图
泡好的糯米沥干水
步骤5/10 点击查看大图
锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香
步骤6/10 点击查看大图
把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水
步骤7/10 点击查看大图
(可以先加完泡香菇的水！不够再加清水）一定要一点点的加，不要一次放太多了
步骤8/10 点击查看大图
一直加水，一直炒，
步骤9/10 点击查看大图
炒至米粒完全透明，熟透了！再加少许的酱油炒拌均匀
最后一步点击查看大图
这样的一碗颗粒分明，香喷喷的生炒糯米饭就好了！

小贴士

1/泡完食材的水用来炒饭会更香！2/水一定要一点点加慢慢的炒！想要吃好吃的可一定要有耐心哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

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