冬日暖心玉米莲藕排骨汤
“日照数九冬至天,清霜风高未辞岁。又是一个平衡日,子线从南向北回。”不知不觉间,冬至到了,进入数九,正是“冬令进补”的最佳时节。民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。药补不如食补,冬季更要注重饮食,要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。冬至时节的饮食还要多样化,荤素合理搭配,适当地选用高钙食材。莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是超级适合冬季滋补的选择啦。但是对于要上班上学的小伙伴来说,想每天喝到这样营养丰富的靓汤可不容易,别担心,有了膳魔师TCLD-520S 焖烧罐就完全不需要担心啦!所有食材放入焖烧罐预热后再加入开水,2-3小时就能喝到一罐美味营养的排骨汤,优异的保温效果,让你一整天都是暖暖的。与小伙伴分享,周末再一起带着它去野餐,这个冬天,暖心翻倍哟!
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步骤1/12
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备好食材。
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排骨洗净放冷水中浸泡。
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步骤3/12
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莲藕切滚刀块放入冷水中。
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步骤4/12
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胡萝卜切滚刀块,玉米切小块。
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步骤5/12
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将排骨放入焖烧罐,加入料酒。
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步骤6/12
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加入开水。
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步骤7/12
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预热3分钟,把水倒掉,这一步起到预热焖烧罐和汆烫排骨的作用。
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步骤8/12
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将胡萝卜、莲藕、沙参和玉米放入焖烧罐内,再次倒入开水,盖紧盖子。预热1分钟后将水滤出。
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步骤9/12
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将剩余调料全部放入焖烧罐,加适量盐,重新加入开水,盖紧盖子,焖3小时左右即可享用。
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步骤10/12
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中午休息的时候,打开焖烧罐,热腾腾的排骨汤香味扑鼻而来。
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步骤11/12
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白色外盖当碗,内盖放有勺子,盛出来和大伙一起分享!
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最后一步
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开动啦^ ^!
1.莲藕切好放入冷水中防止氧化变色。
2.含盐的食物及汤品请于12小时内取出,并将焖烧罐洗干净。
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发布于 2019-01-08
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