茄汁通心粉
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步骤1/11
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烧一锅水，水开后放入通心粉，撒盐，淋橄榄油
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步骤2/11
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通心粉煮15分钟左右至软
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步骤3/11
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煮通心粉的同时另起一锅，2颗番茄切丁炒至软烂出汁
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步骤4/11
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加入适量酱油、蚝油、白糖调味。因为最后还会加意面酱，如果喜欢清淡口味这步可以省略
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步骤5/11
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倒入煮意面的汤汁。这一步可以为酱汁增加面香
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步骤6/11
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牛肉末加少许热水、生粉、白糖、酱油、蚝油及食用油调味腌制
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步骤7/11
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肉末加入酱汁中划散
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步骤8/11
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酱汁中倒入意面酱。我煮了一整包通心粉，所以用了一袋意面酱。
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步骤9/11
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将9成熟的通心粉倒入酱料锅继续煮至全熟，让通心粉充分吸收酱汁
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步骤10/11
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熄火，撒上干酪碎，拌匀。
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最后一步
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出锅，开吃。
如果没有意面酱可以用番茄酱代替。如果连番茄酱也没有，就切多几颗番茄熬出浓稠酱汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-08
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