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粉丝白菜汤的做法

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粉丝白菜汤

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没想到家乐福的大白菜这么便宜哦，0.29毛/斤，还不用三毛钱啊，惊讶中。。。买了一大颗回家，差不多三斤多啊，分成三餐，不浪费。特喜欢用大白菜煮粉丝汤，汤汁原味鲜甜，清清爽爽，非常适宜秋燥的天气呀。。。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 500g

、

粉丝 100g

、

猪骨汤 1500ml

、

橄榄油适量

、

鸡粉适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材：大白菜和粉丝。
步骤2/10 点击查看大图
将粉丝泡软。
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将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
步骤4/10 点击查看大图
将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
步骤5/10 点击查看大图
盖锅盖，大火煮三分钟。
步骤6/10 点击查看大图
揭盖，放入粉丝。
步骤7/10 点击查看大图
倒入适量的橄榄油。
步骤8/10 点击查看大图
加入适量的食盐。
步骤9/10 点击查看大图
放入适量的鸡粉。
最后一步点击查看大图
煮滚，即可关火。

小贴士

粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

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