自制鸡米花
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
鸡蛋
2个
、
面包糠
适量
、
姜
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
味极鲜酱油
适量
、
胡椒粉
适量
、
耗油
适量
、
葱段
适量
、
鸡精
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡胸肉切丁 小一点比较好炸
-
步骤2/4
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将适量料酒、鸡精、盐、耗油、味极鲜、葱段、姜片、胡椒粉放入鸡肉中用手抓匀腌制三十分钟
-
步骤3/4
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把鸡蛋黄打散,裹上淀粉粘上鸡蛋液在面包糠上滚一滚上油炸三分钟左右控油捞出(没有面包糠的可以把面包捏碎代替)
-
最后一步
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油热后一定要用小火炸,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-08
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