是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜托面的做法

点击查看大图

南瓜托面

浏览 20397 · 收藏 86 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是我家乡的一道美味，喜欢的朋友做起来

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

南瓜一个

、

面粉适量

、

小苏打一点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜洗净后挖去瓜瓤切成块蒸熟
步骤2/9 点击查看大图
用勺子刮掉瓜肉，丢掉瓜皮
步骤3/9 点击查看大图
用勺子撵成瓜泥，越细腻越好
步骤4/9 点击查看大图
面粉按感觉放，跟瓜的比例3:7左右，面粉太多炸出的托面会发硬，口感不好
步骤5/9 点击查看大图
差不多这个样子就可以了，放在凉些的地方醒上个3-4小时左右
步骤6/9 点击查看大图
醒好后放一点小苏打，一点就可以了，不可多把它搅拌均匀，锅里到油烧至7成热用这种小勺挖半勺挨着油面放入，高了小心溅出的油烫伤
步骤7/9 点击查看大图
准备一小碗清水，勺子不利时在水里沾一沾
步骤8/9 点击查看大图
全成用中火，不可大火小心不熟
最后一步点击查看大图
撒一点白糖，配一碗蛋汤，一顿饭轻松搞定，吃不完的可放冰箱冷藏，吃的时候在锅里稍微蒸个3-5分钟一样好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

换个做法

南瓜托面的相关分类

原味腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜更多

南瓜托面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许