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懒人版双皮奶

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刘大花

双皮奶是很著名的粤式甜品，以蒸制出牛奶双层皮著称。成品顺滑香甜、奶香浓郁。这道懒人版双皮奶省去了很多步骤，让你在几分钟内就做好一碗口感一样好的双皮奶，当然一定有不足哦，就是牛奶没有了双皮，有小伙伴们会吐槽，没了双皮的双皮奶还算双皮奶吗？于我而言，味道好，口感一样就够了，不完美也一样可以惊艳到你哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛奶 250克
、
蛋清 两个
、
糖 20克
、
淡奶油（可省） 50克
、
果仁碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 不喜欢淡奶油的可以不加。 2. 蒸制时间要适当调整，我用的是ACA蒸烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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