爆浆土豆芝士球
薯片和饼干怕是人人都吃过,对孩子来说更是拒绝不了的美味,家长一面嚷嚷着薯片的各种不是,一旁的孩子却吃得津津有味,对零食是经不起诱惑的。得想办法动起手来,我经常给孩子做的一款零食---爆浆芝士,无糖高钙高膳食纤维,刚熟时一口咬下去,满嘴爆浆,一口一个,对美味的知足感很是上瘾,已经做过很多次了。 主要食材用了钙含量高的芝士和膳食纤维丰富的土豆,孩子处在生长发育期,对钙的需求要跟上,奶制品之一的芝士在这道零食中就是最佳选择了,也能满足爆浆带来的美好爽快。孩子饮食上稍稍不注意就会引起便秘,从薯片转换过来的土豆,对孩子的肠胃蠕动有帮助,而且维生素C的含量能和大白菜、番茄相媲美,比苹果、梨等水果含量丰富很多,由于有淀粉的保护,在制作过程中维生素C损失少,外面又加了香香的椰蓉,不仅健康而且好吃。 营养优势 1.补钙:芝士是补钙最佳的食物之一,在西方被公认为“牛奶精华”,能很好地被人体吸收,没错,芝士就是力量。 2.预防便秘:土豆富含膳食纤维和多酚类,能够促进肠胃蠕动,很好地预防便秘。 3.好习惯:培养孩子选择零食理念,为将来的健康打下良好基础。
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步骤1/10
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准备好食材,图中上镜土豆只有一个的原因是另一个已经去皮了,拿出来两个不一样,干脆不让它出来了,呵呵。
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步骤2/10
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土豆去皮切片,土豆也可更换成紫薯或者红薯,这个相对灵活多变。放入蒸锅,蒸熟取出。不知道是否熟,就拿着筷子戳一戳,能轻松戳透,说明完全熟好了。
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步骤3/10
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趁热加入黄油融化,土豆压成泥,在压的过程放盐、黑胡椒粉。
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步骤4/10
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土豆成泥状调料也就均匀了。
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步骤5/10
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捏成25克重的圆形。
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步骤6/10
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用手压平,中间放入芝士,包裹起来,成圆形。
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步骤7/10
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在椰蓉上面滚一圈,保证所有面都沾上椰蓉。
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步骤8/10
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全部做完。
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步骤9/10
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放入预热好的烤箱,200度上下火10分钟。温度时间仅供参考,自己按自家烤箱把握,每个都不一样。
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最后一步
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快来看,爆浆了。
1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。
2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。
3.原创作品,欢迎朋友们转发、收藏、关注,世界和我都爱你!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
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