香菇鸡肉卷
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡脯肉洗净后切成薄片,尽量的大小均匀(为了方便切片,可以先把鸡肉冻一下)
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步骤2/4
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将鸡肉片放在容器中加入适量奥尔良腌料粉跟料酒拌匀(将容器密封好,放进冰箱。)一般腌制一个晚上就可以了。
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步骤3/4
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将香菇洗净切丝,放在鸡肉片上,卷紧,用保鲜膜裹住裹紧后,上蒸锅蒸6.7分钟就可以了,因为鸡肉容易熟。
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最后一步
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蒸熟后取出切片装盘即可。这道菜最幸福的时刻就是蒸熟切片,那一瞬间香菇的香味就铺面而来啊。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-03
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