腊肠炒饭

浏览 1029195 · 收藏 7555 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

突然就想吃炒饭了家里也没有什么多的材料就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了还不错,你们也可以试试

食材清单加入采购清单

米饭一大碗

、

蛋黄三个

、

芥兰半把

、

洋葱四分之一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
做炒饭的米饭最好提前一天煮好，而且水量比平时也要少一些冷却以后放冰箱冷藏一个晚上水分会吸收一些这样才会粒粒分明也可以做之前冷冻里放半个小时也可以
步骤2/18 点击查看大图
取三个蛋黄，打进米饭里蛋清随便干啥都行，我丢掉了
步骤3/18 点击查看大图
用手抓匀，每颗米饭上都沾满蛋黄，成金黄色戴上手套容易些，有点耐心
步骤4/18 点击查看大图
每年这个时候都会做腊肠,大家也都等着喜欢的可以私信我呀
步骤5/18 点击查看大图
香肠切成小粒儿状
步骤6/18 点击查看大图
洋葱切小丁，也可以换成其他任意你喜欢的都行
步骤7/18 点击查看大图
芥兰根部洗净同上切小丁
步骤8/18 点击查看大图
锅里上油,腊肠粒儿倒进去,小火慢慢翻炒
步骤9/18 点击查看大图
洋葱粒可以丢进去了,一起炒香
步骤10/18 点击查看大图
不需要炒太久,太软颜色会变的不好看
步骤11/18 点击查看大图
先前弄好的米饭倒进去,快速翻炒均匀
步骤12/18 点击查看大图
炒个三四分钟左右
步骤13/18 点击查看大图
切好的芥兰粒倒进去
步骤14/18 点击查看大图
少许盐,鸡粉调味,因为腊肠有咸度,盐请适量
步骤15/18 点击查看大图
翻炒匀出锅即可,很简单吧
步骤16/18 点击查看大图
来个近一点的镜头给你们瞅瞅哈哈,诱惑你们一下家里有小朋友的一定要试试绝对会多吃好多
步骤17/18 点击查看大图
这道菜不管是营养还是操作,都是必备的切记油放少一点下次再去买一点更好的米会更好吃
最后一步点击查看大图
每个人都有自己的坚持。很多东西，并不是因为完美，才值得用一生去坚持。而是用一生去坚持，才变得足够