秘制酱香鸡爪
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步骤1/5
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鸡爪泡水十分钟,然后给它去除指甲
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步骤2/5
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锅里加入适量冷水,再放入鸡爪,料酒,姜片,大火煮七到八分钟。捞出备用
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步骤3/5
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锅里倒入适量食用油,油温七成热加入姜片,冰糖,辣椒,大料,花椒。翻炒至糖色变红,在放入鸡爪翻炒3分种,在加入一小勺老抽,盐。
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步骤4/5
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倒入适量的水大火烧开,转小火煮15分钟,出锅时加入2小勺的生抽,大火收汁即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
秘制酱香鸡爪的其他做法
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