东北菜——大骨炖酸菜
一提东北菜,热炕头上家人团坐在餐桌旁热气腾腾的场景一定已经浮现在脑海。哈哈,欢迎来我家,杀猪宰羊欢迎您。
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜蒜切好备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
烧开水把大骨头焯水,去血水后乘出备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅倒油。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入大骨翻炒几下。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入葱姜蒜,继续翻炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入1汤勺东古酱油、半汤勺老抽,翻炒均匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入调料勺1勺半盐、1勺底儿十三香、2粒八角,翻炒均匀。加入水,完全没过大骨烧开。
-
步骤8/11
点击查看大图
酸菜洗两遍,把水攥干。锅烧开后下酸菜。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻均匀后,中火炖。
-
步骤10/11
点击查看大图
汤汁收的差不多出锅。
-
最后一步
点击查看大图
记得配上大蒜,更美味哦。
酸菜要洗一下,不然很酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-07
东北菜——大骨炖酸菜的其他做法
东北菜——大骨炖酸菜的相关分类
东北菜——大骨炖酸菜的相关推荐
-
#春天的鲜味# 糖醋排骨
144425人看过 -
#养生打卡#红烧鸡爪
167198人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11680575人看过 -
小白菜汆羊肉
15604人看过 -
粉丝蒸扇贝肉
270744人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈最拿手的鱼香茄子!巨巨巨好吃!!
151619人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 韭菜鱿鱼须
236999人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#青椒芝麻兔
461203人看过 -
有妈妈味道的冬瓜羊肉丸子汤,暖乎乎的超好喝,简单快手家常菜
1740510人看过 -
秘制美味羊蝎子
2851164人看过 -
白萝卜猪肉水饺
14344人看过 -
蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭,很多人都不懂,今天教你正确做法
186941人看过