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南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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食材清单加入采购清单

南瓜 100g

、

自发粉 100g

、

发酵粉 3g

、

白砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
南瓜切片蒸熟，打成泥状待稍冷后加入发酵粉，白砂糖
最后一步点击查看大图
加入自发粉，揉啊揉，三光后，盖上保鲜膜静置两小时，冬天空调房间，25度。待揪一小块面粉下来有很多蜂窝孔便发好了，看着慢慢发起的面团很是开心啊！再继续揉一下任何做成型放入蒸隔醒发20分钟。小火加热至水开大火蒸10分钟，筷子叉下去不粘住便OK了。起锅吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-03

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