山药桂花泥
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将山药洗净，切段，放入蒸锅中蒸熟，等山药蒸烂即可。（因为山药会分泌一种粘液，碰触后会使人皮肤发痒，所以我就先蒸熟再去皮，这样就不用担心手痒了啊）
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步骤2/3
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把去了皮的山药用勺子碾碎成粉，看起来糯糯的，加入适量的牛奶调匀，不然山药太干吃着口感会比较干涩。
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最后一步
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在调匀的山药泥中加入糖桂花，这个是我在淘宝上买的，很香，桂花味很浓。山药的软糯，牛奶的顺滑，加上糖桂花香味，总之口感很丰富啊。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-03
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