蓝莓面包
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把孟老师的红豆面包改成蓝莓,因为没有红豆沙,蓝莓酱倒是不少。自制的蓝莓酱,因为怕坏掉,水分收得特别干,挖出来一坨一坨的,用来代替红豆沙想必也不错。 这应该算是最普通最基本款到甜面包,随馅料的不同而有不同的口味。果酱馅的面包,剪上一圈口子,有点怕果酱受热会从剪口流汁出来,没敢深剪。还好,只有少少许渗漏。还算不错吧,看着那光泽金黄的表面。。。。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋粉
110克
、
细砂糖
12克
、
盐
1/8小勺
、
干酵母
1/2小勺
、
奶粉
8克
、
全蛋
12克
、
水
57克
、
黄油
8克
、
蓝莓酱
60克
、
蛋液
适量
、
白芝麻
10克
烹饪步骤
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-01-07
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