葱爆牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。
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步骤2/3
锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。
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最后一步
放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-02
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