蚂蚁上树-肉末粉条
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烹饪步骤
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步骤1/2
粉条用温水泡软,滤去水分待用,芹菜洗净切末,猪肉切丝待用,干红辣椒剪成丝儿
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最后一步
锅里加适量油,烧热,加蒜末干红辣椒丝爆香,加肉丝炒至变色,加入生抽后再加入泡好的粉条,芹菜末继续翻炒一会儿就好了
小贴士
1刚刚泡发粉条的时候不要觉得少,一会儿就会觉得多了哦
2使用生抽或者老抽上色,我家里只有生抽。
3可以再加入粉条翻炒时稍加一点儿水,要不粉条粘锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-02
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