萝卜糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜切丝或者刨丝,放少许水煮软,萝卜水待用一会拿来开粘米粉
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步骤2/4
腊肉切薄片,加上瑶柱再放少许水煮软。
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步骤3/4
粘米粉放入萝卜水、腊肉水开匀,加萝卜丝和腊肉片、瑶柱缴匀,水的粘度不需要太高,稍有点结即可
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最后一步
放锅蒸,中火20分钟左右,再虚火闷5分钟,搞掂
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-02
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